Molho Branco Simples

Thumb Molho Branco Simples

MOLHO BRANCO SIMPLES


Ingredientes:

1 cebola pequena picada

1 colher de margarina

1 caixinha de creme de leite

1/2 l de leite

1 colher de sopa cheia de maisena

1 xícara de queijo ralado ou parmesão

Pimenta do reino

1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo:

Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta.

Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite.

Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.

Coloque o leite (com a maisena dissolvida, para não empelotar).

Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.

Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.

O molho está pronto.

Sirva com macarrão ou arroz de forno.

Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho.

Fica uma delícia.

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