Bolo prestígio de travessa delicioso e fácil de fazer!!

Bolo prestígio de travessa delicioso e fácil de fazer!!

Bolo delicioso e bem fácil de fazer,fiz aqui em casa e todos gostaram,faça vocês também e saboreiem com a família e amigos e comente aqui o resultado.

Ingredientes:

• 3 gemas

• 3 claras batidas em neve

• 1 ½ xícara (chá) chá de leite

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

• 2 xícaras (chá) chá de açúcar

• 3 colheres (sopa) de margarina

Cobertura:

• 200 g de chocolate ao leite

• 200 g de creme de leite sem soro

Recheio:

• 100 g de coco ralado fresco

• 1 lata de leite condensado eu faço duas receitas

Modo de preparo:

Numa tigela misture bem os ingredientes do recheio.

Reserve.

Numa panela derreta os ingredientes da cobertura.

Reserve.

Noutra tigela bata bem o açúcar, as gemas e a manteiga.

Junte o leite a farinha de trigo e o chocolate em pó.

Bata na batedeira até obter uma massa lisa.

Desligue a batedeira acrescente as claras em neve, o fermento em pó e misture levemente.

Disponha numa assadeira untada e polvilhada.

Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 35 minutos ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo.

Deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio.

Regue com calda de sua preferência e recheie.

Cubra com a outra metade do bolo e passe a cobertura com uma espátula em todo o bolo.

Disponha numa travessa e sirva em seguida.

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