Beijinho de Coco Low Carb

Beijinho de Coco Low Carb

Beijinho de Coco Low Carb

O coco é considerado uma das frutas mais saudáveis do mundo.

O coco, rico em fibras, tem vitaminas dos complexos B e C, minerais e oligoelementos, como o potássio e o fósforo.

Além da opção in natura, para consumo como lanche intermediário, os benefícios do coco podem ser aproveitados de diversas maneiras,
como em sucos verdes, utilizando-se a água de coco, preparações doces e salgadas com a carne do fruto ou ainda refeições que combinem o uso do óleo.

Ingredientes:

200 g creme de leite

100 g coco ralado seco

200 ml leite de coco

A gosto adoçante

A gosto coco ralado para enrolar

Modo de Preparo:

Colocar o creme de leite, coco ralado e leite de coco na panela e mexa até dar uma encorpada.

Misture o adoçante à gosto e leve à geladeira.

Enrole as bolinhas e passe no coco ralado, coloque cravinhos em cima se preferir ou coma de colher.

Mantenha guardado na geladeira.

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