Abobrinhas Super Crocantes no Forno

Thumb Abobrinhas Super Crocantes no Forno

Abobrinhas Super Crocantes no Forno

Abobrinhas assadas crocantes são verdadeiros chips de abobrinha.

Empaná-las com queijo e assá-las até ficarem crocantes é um jeito delicioso.

Tenho certeza de que que fizer vai amar! Até as crianças que não gostam de abobrinha vão querer comer e se deliciar.

Para ficar mais crocante, corte as abobrinhas mais finas.

Ingredientes:

4 abobrinhas

1 colher sopa de farinha rosca

1 colher sopa queijo parmigiano

Sal – Azeite – Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Lave bem as abobrinhas, depois corte-as em fatias finas e longas.

Coloque-as em uma tigela com a farinha de rosca, o queijo parmigiano, sal e pimenta do reino.

Misture bem a farinha com as abobrinhas.

Coloque-as em um tabuleiro anti aderente.

Regue com um fio de azeite e leve-as ao forno pré-aquecido a 200°C.

Assim que estiverem douradas estão prontas para serem servidas.

Dica:

Você poderá utilizar berinjelas ao invés das abobrinhas.

O resultado também é um acompanhamento muito saboroso!

Molhinho Ingredientes:

2 colheres (sopa) de água

Suco de meio limão

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho triturado

1 colher (chá) de sal bem rasa

pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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